2026年9月20日（土）JR宝塚駅前にグランドオープンした「中華そば桜木」さん。
ラーメン大好きな私。
一足早くプレオープン中にお邪魔して、看板メニューの中華そばを頂いてきました。
中華そば桜木の基本情報
中華そば桜木の雰囲気
私がお邪魔したのは木曜日の18時過ぎ。
行列はできていませんでしたが、店内には先客が2名いらっしゃいました。
店内は、カウンター席が4席と2人掛けのテーブル席が2つのこぢんまりとした雰囲気。
1人でサッと食べたいときや、2人くらいで利用するのに向いている印象です。
注文は食券制。
入口の隣にある券売機で購入します。
支払いは現金のみ。
お水はセルフサービスでした。
中華そば桜木は国産小麦100％の自家製麺
中華そば桜木の麺は、国産小麦100％の自家製麺。
もっちりとしたコシがあり、つるっとした食感が特徴です。
麺をよく見ると、ところどころ黒いつぶが入っています。
これはそば粉ではなく、小麦の全粒粉とのこと。
小麦本来の風味を楽しめる麺になっています。
ちなみに、麺の硬さは選べません。
麺の量は約120gです。
中華そば桜木のメニュー
ここでは中華そば桜木さんのメニューをご紹介します。
ラーメンは下記の4種類です。（税込、2026年9月現在）
・中華そば 1,000円
・背脂中華そば 1,100円
・鶏白湯ラーメン 1,100円
・旨辛鶏白湯ラーメン 1,200円
どのラーメンにも、プラス300円でランチセットにできます。
ランチセットについてくるのが「ネギチャ玉丼」です。
味玉には濃厚な味わいの「龍のたまご」を使用し、さらに特製レアチャーシューとにんにく入りの特製ねぎダレが入った、旨味たっぷりの丼です。
中華そば桜木で「中華そばランチセット」を食べた感想
今回注文したのは、看板メニューの「中華そばランチセット」。
価格は1,300円です。
ランチセットという名前ですが、夜にも注文できます。
これはちょっと紛らわしいですね。
食券を購入して待つこと約5分。
中華そばとネギチャ玉丼が運ばれてきました。
美味しそう〜♪
まず目に入ったのが、麺の上に乗っている大きな姫竹。
姫竹は、千島笹（チシマザサ）の若竹のこと。
器からはみ出るほどのサイズで、かなり存在感があります。
姫竹を食べるのは初めての私。
食べてみると、アスパラのようなシャキッとした食感があり、味わいはさっぱり。
意外とラーメンに合います。
チャーシューは2枚、そして味玉は濃厚な味わいが特徴の「龍のたまご」
麺はもっちり、つるつるとした食感で、小麦の旨味を感じます。
全粒粉入りと言うことで、香ばしい風味も楽しめました。
スープもクセが強すぎず、じんわりと魚介の旨味を感じる味わい。
スープも美味しかったです。
こちらはセットのネギチャ玉丼。
こちらも美味しかった。
この日は、せっかくなので替え玉も注文。
替え玉には「替玉タレ」をかけていただきました。
最後までおいしくいただき、お腹も満腹に。
夜10時まで営業されているので、仕事帰りや〆の一杯にも良さそうです。
ごちそうさまでした。
また、お邪魔します。
0 コメント